2023年8月9日更新_餐飲店的“招財(cái)”門楣應(yīng)該怎么做，你的廣告牌做對?

“商鋪?zhàn)饨饟Q來的不單是幾何面積的經(jīng)營權(quán)，最重要的是購買了店門口的人流量。招牌標(biāo)識即是每個商店最重大的跨街廣告牌，若是門頭做得不夠好，就等于損耗租金，白白錯失很多的客戶。

開店想要賺錢，說到底就2個方式：開源和節(jié)流。在今年的境況下，不少火鍋店抉擇在“節(jié)流”上下功夫，現(xiàn)在咱們大家來討論一下怎樣在“開源”上發(fā)力。

如何獲得新顧客的注意？怎樣誘惑新用戶進(jìn)店？怎么留住新顧客？當(dāng)成扎根線下的餐飲店，是不可能全部指望線上轉(zhuǎn)換的，每天在門外走過的路人，就是近在手邊的潛在用戶，而能吸引到它們的一個重要因素即是招牌。

門楣真的有這樣主要嗎？餐飲店該怎樣打造一個“吸金”的好門頭呢？

門楣的意義

招牌不做好，房租等于白付

我們清楚餐飲職業(yè)三大成本分別是房租、原材料、人力成本，其中房租是很大的一項(xiàng)固定開支。不少用戶早已知道餐飲店選址的重大性，使得取得1個好位置不惜下血本，但1個好的店鋪口岸只能起到增長曝光的作用，而不是引流、獲客，真正能夠低本錢輔助商鋪引流的實(shí)際是門頭。

據(jù)專注統(tǒng)計(jì)，好的招牌誘惑的客人占餐廳引流的30%。

因而，門楣標(biāo)牌就是每個商店最重要的流量入口，假如門頭做得不行好，就等于浪費(fèi)租金，假若招牌整好了那就非常于一個全天24小時(shí)的戶外跨街廣告牌。

標(biāo)識人余奕宏在招牌戰(zhàn)略中反復(fù)提到：“不換門楣，就換老板”。關(guān)于實(shí)體形式的餐飲企業(yè)來說，門頭就是最主要的跨街廣告牌，是店鋪向行人展現(xiàn)自身的一種途徑，亦是獲取顧客格外主要的1個要素。因而招牌對于實(shí)體店?duì)I銷來說是特別重要的。如果門楣不可引誘客戶，房租等于白付。

一個好的門頭是會說話的，可以傳送出商鋪的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)乃至記憶點(diǎn)，顧客在看見的第放眼就可以精確獲知你的商店是做什么樣的，特點(diǎn)是什么，能不能吸引到他，進(jìn)而很快做出進(jìn)店的抉擇。

店鋪的名片

好招牌能讓用戶“一眼進(jìn)店”

第一咱們來瞧瞧一些路邊隨處可見的餐飲店鋪是怎么做門楣的。從中找找麻煩，或許大家就了解正確的門頭應(yīng)該如何做了。

這些門楣第放眼看起來，你能瞬間感知到這家店是做什么樣的，主打高檔不銹鋼發(fā)光字是什么嗎？換句話說，第一眼看了之后，有想進(jìn)去的沖動嗎？

這幾個商鋪標(biāo)識犯了習(xí)見的幾個錯誤：

1. 第一個招牌用了復(fù)雜的字體（生僻字或繁體字等）或字形設(shè)計(jì)得過于藝術(shù)化，客戶認(rèn)出這幾個字都難，這讓顧客怎樣記得住店名？

2. 第二張圖的商店只寫了牌子名不寫種類名，用戶看了根本不曉得這家店是做什么樣的，這讓客戶如何決策進(jìn)店？

3. 第三張雖然表明了品類是重慶火鍋，然而品牌名字完全認(rèn)不清，不便于顧客記憶，更不便于塑造牌子。

4. 第四張則是名字過于有創(chuàng)意而顯得似是而非，當(dāng)成門頭讓用戶看了摸不著頭腦，當(dāng)然也不會需要進(jìn)店去消費(fèi)。

咱們大家再來看看大品牌的門楣皆是怎么做的。

最前面的圓圈是logo，“海底撈”3個字是牌子名，表明了這家店叫什么，后面的“火鍋”二字，表明了這家店的種類，讓客戶清楚它是做什么樣的，店名非常的簡潔，好辨別，定位也清晰。

“云海肴”是店鋪的品牌名，“云南菜”是這家店的品類，假如說只是如此的話，部分顧客還不清楚云南菜終究是什么，但“野生牛肝菌”這一個特色主打菜一說出來，用戶心里就對這家店的菜品有概念了。這一樣亦是1個信息傳達(dá)快速又精確的好門頭。

日本知名螃蟹料理店“蟹の岡田屋”則直接在門前放了一只巨大的紅色螃蟹，乃至司空見慣的“蟹”字都在向客戶表明這家店是賣什么樣的，這樣門頭設(shè)置既使牌子形象深入人心又充滿了誘惑力。

看了上面這一些案例，大伙知道該如何為自己的商鋪打造一個合格的門楣了嗎？要是還并非很清楚，下面我們大家直接告訴你辦法。

萬能改造公式

文字信息的確切表明很重大

計(jì)劃商店招牌就好比策劃品牌的名片，這么1個合格的門頭理當(dāng)怎么樣去策劃呢？

好門楣=牌子名+種類名+特色菜/口號/信任狀

品牌名是必不可少的，讓顧客了解你叫什么，說明品類則是為了讓用戶第一時(shí)間得知店鋪的經(jīng)營界限，口號則是告知客戶我的商鋪與別人不同的場地在哪，或是直接打出商店最特點(diǎn)最核心的菜品來引誘顧客，或直接即是一句口號增加用戶的信任感。

費(fèi)大廚辣椒炒肉是一個湘菜牌子，這家店的門楣就能出色地體現(xiàn)上述公式，品牌、種類、特色菜等信息一目了然，再輔以“連續(xù)兩年排名大眾點(diǎn)評長沙必吃菜第一名”、“長沙地標(biāo)美食名片”、大眾點(diǎn)評三“連冠”等信任狀，客戶想不被吸引都難！

是以，店鋪招牌理當(dāng)把牌子名、品類名、主打菜、口號這些主要信息一望而知的呈現(xiàn)出來，不但能最好限度降低顧客接收信息的門檻，并且也為用戶的口口相傳提供了話術(shù)，如：XX這家火鍋店，他家的牛肉最好吃，食材全是當(dāng)天的，還24小時(shí)營業(yè)！這么的門頭才能起到將品牌準(zhǔn)確傳達(dá)給客戶并留下深刻映像的作用，繼而達(dá)成引流、獲客的意圖。

全方位改造

塑造招財(cái)門楣的諸多“小心機(jī)”

1個好的招牌肯定不是光有廣告牌文字就足夠了的，還須要我們因地制宜的實(shí)現(xiàn)情景籌劃。咱們可以察覺，即便是同樣個牌子，它在不同地段的連鎖店門頭也并非徹底相通的。

兩家店都在確保品格一致的根本上依據(jù)商店處境做了橫式、豎式門頭，并在側(cè)面做了店招展示

除了上述萬能公式除外，下面七點(diǎn)招牌打造的“小心機(jī)”大家要留心下：

1. 字體越簡便越好

這就是使得最飛速度傳達(dá)信息給顧客，所以盡量請勿濫用繁體字和純英文，也不要選擇生僻字和難辨認(rèn)的藝術(shù)字體。

2. 門楣越亮越好

給門頭加上燈光，眾人夜里更方便被光線亮的招牌誘惑，建議客戶可站在用戶的角度，白晝、晚上沿街走上幾遍，瞅瞅自己門楣是不是凸顯，因此提出完善方案。

3. 文字越大越好

門楣是商鋪?zhàn)罴训膹V告位，盡量做的大一些，越大給人感覺商店越有實(shí)力，且更引誘眼球，能夠從滿街的標(biāo)識中脫穎而出。

4.顏色越出色越好

招牌色彩根據(jù)店面整體格調(diào)來定，保持調(diào)性一致，況且抉擇與相鄰店鋪不一樣的商鋪顏色，讓自家門頭更卓越。比方海底撈多采用紅色、金色，蟹的岡田屋的大面積紅色。

5. 增多不同角度展現(xiàn)位

找出客戶能通向火鍋店的全體路線，并親自走一遍，按照境況適宜增長側(cè)面店招、燈箱標(biāo)識等呈現(xiàn)位，確保自己商鋪在各個角度都可以被放眼看見。

6. 選擇耐臟、耐舊的設(shè)計(jì)

包括招牌制作質(zhì)地和計(jì)劃色彩，否則時(shí)間久了門楣變臟變舊給顧客的感知不好，想要更換門頭裝修又是一筆不小的開支。

7. 加入營銷活動

如若商店有促銷活動，能通過掛橫幅在標(biāo)牌下或者直接打在廣告牌上的方法表現(xiàn)給用戶，讓每一個路過的人均能一眼就見到，刺激顧客作出抉擇。

招牌策劃上的這一些“小心機(jī)”，全是為提高門楣的可見度、吸引力而煞費(fèi)苦心，惟有讓客戶看見你了，才有或許引來流量，進(jìn)而作為客戶。因此店鋪的門頭計(jì)劃千萬不可忽視。

招牌的設(shè)計(jì)不是藝術(shù)品、并非拍腦門的創(chuàng)意，它就是每家店最重要的一塊室外跨街廣告牌。用戶們可以依照本文討論的幾個問題，審視一下自家商鋪的門楣是不是合格，若是發(fā)掘犯了基本錯誤，如今整改還不遲。

畢竟，吸引客戶走進(jìn)你的店，是賺錢的先決。

文章來自quickvr.cn