餐廳招牌怎樣抉擇才可以引誘顧客？怎樣才能表現(xiàn)最佳的標(biāo)識(shí)效果？

招牌是餐廳最直接的宣揚(yáng)工具，亦是店名和店標(biāo)的介質(zhì)。一塊精致的標(biāo)識(shí)，能發(fā)揮點(diǎn)綴餐廳的成效。廣告牌要大而奪目，使其識(shí)別性強(qiáng)，要想通過的人遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看見。晚上標(biāo)牌要有光照亮化。要試驗(yàn)從餐廳的各個(gè)方向察看、在黑夜里觀看，看招牌的計(jì)劃是不是能實(shí)現(xiàn)誘惑注意力的目的。

常見的標(biāo)牌大體可為別為以下幾類種類，抉擇合適你餐廳風(fēng)格的廣告牌很主要。

1、直立式標(biāo)識(shí)

直立式招牌是在餐廳門前豎立的擁有店名的廣告牌。直立式標(biāo)牌可策劃成各樣形狀，有豎立長方形、橫列長方形、長圓形和四面體形等。為增多可見度，標(biāo)識(shí)的正反兩面或四面體的四面都應(yīng)籌劃餐廳名稱。如此招牌比貼在門上和門前的標(biāo)識(shí)更能引誘客戶。

在餐廳門口創(chuàng)設(shè)一塊直立式招牌，能夠增長店名的可見度，給南來北往的顧客或過往行人都留下好的映像。并且，它不像門上標(biāo)牌那樣受篇幅的制約，并且在直立式廣告牌上可策劃美麗的圖畫。

2、款式標(biāo)識(shí)

這里的造型主要是指人物或動(dòng)物的典型款式，以它們?yōu)閮?nèi)容制造的招牌叫造型標(biāo)牌。這種廣告牌平常都是以店標(biāo)為重點(diǎn)展現(xiàn)內(nèi)容，具備浩大的趣味性，能引誘人。店門口塑造人物、動(dòng)物標(biāo)識(shí)，顯著地活躍了店鋪氛圍，增加了餐廳的情趣。并且，可在招牌上列出餐廳的名稱和特色。人物和動(dòng)物的款式要顯著地反映餐廳的經(jīng)營品格，使人在遠(yuǎn)處就可以發(fā)現(xiàn)前面是什么樣品種的餐廳。

3、霓虹燈、日光燈廣告牌

在晚間，霓虹燈和日光燈標(biāo)牌能使餐廳亮堂耀眼，增多餐廳在晚間的可見度。比起一成不變的靜態(tài)燈火來說，這樣燈光能活躍氣氛，更富有吸引力。同時(shí)，這一些標(biāo)識(shí)能制作熱烈和歡快的氛圍。霓虹燈和日光燈招牌的籌劃要新奇、獨(dú)出心裁，它們可被設(shè)計(jì)成各種形狀，選擇多樣色彩。光照巧妙地變換和閃爍能出現(xiàn)一類動(dòng)態(tài)的成果。不過如此廣告牌本錢較高，在應(yīng)用時(shí)要結(jié)合營業(yè)者本身的預(yù)算來思量。

4、懸吊式標(biāo)牌

這就是掛在餐廳門口的廣告牌。懸吊式招牌掛得高，相對(duì)卓越。并且一般雙面都印上餐廳名稱，可使兩邊過往的行人遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就見到標(biāo)識(shí)。它也是一種多見的餐廳招牌類型。

選擇好廣告牌的樣式只是一個(gè)初步，要配合好餐廳的主題來對(duì)標(biāo)牌進(jìn)行內(nèi)容上的計(jì)劃，出色餐廳名冊(cè)，便于客戶辨別，并且又能呈現(xiàn)餐廳的特性物質(zhì)。這并不是輕而易舉的事情，亦是有講究的。

下面介紹幾種的標(biāo)識(shí)策劃技巧：

1、內(nèi)容精確

餐廳招牌是向顧客傳遞信息的一類形式，不單要追求藝術(shù)上的美感，更重要的是內(nèi)容的準(zhǔn)確。餐廳標(biāo)識(shí)的內(nèi)容是籌劃的核心部分，首要囊括店名和店標(biāo)，也即是店徽。無論是店名還是店標(biāo)，皆是使得與其他店相區(qū)分，避免重復(fù)、雷同是最基本的需求。另外，還應(yīng)留神美感和沖擊力。

2、顏色搭配合理

尋常來說，用色要和諧，同時(shí)要有較強(qiáng)的穿透力。交通指揮燈之所以用紅、綠、黃三色，是因?yàn)檫@三種顏色透過力最強(qiáng)，從很遠(yuǎn)的場(chǎng)地就可以看見。因此在超級(jí)市場(chǎng)招牌中使用得也很多。北京伍富餐廳的標(biāo)牌是紅、綠、白3色，明珠餐廳是紅、黃、藍(lán)三色。當(dāng)然，在色彩奪目的并且，千萬不可忽視了人們的空間喜愛，同時(shí)還要結(jié)合店名標(biāo)準(zhǔn)字的色彩來實(shí)現(xiàn)正確組合，才可以形成美感。

3、選材精當(dāng)

廣告牌材質(zhì)的抉擇也值得引起重點(diǎn)注意，既要考慮其耐久性、耐污染性，又要思量它的質(zhì)感和本錢。各類材質(zhì)利弊明顯，可根據(jù)實(shí)際境況進(jìn)行選擇。底基可供選擇的材料有木材、水泥、瓷磚、大理石及合金原料，標(biāo)識(shí)上的文字、圖形可用銅質(zhì)、瓷質(zhì)、塑料來制作。

4、安置得當(dāng)

餐廳標(biāo)牌進(jìn)行精心設(shè)計(jì)后，還務(wù)必安置得當(dāng)才能產(chǎn)生預(yù)計(jì)的成效。這兒咱們大家所說的安置，本質(zhì)上是一個(gè)標(biāo)識(shí)位置的抉擇問題，有時(shí)所選擇的位置會(huì)抉擇招牌計(jì)劃的尺寸。標(biāo)牌的安放還要留心視點(diǎn)和視線。一般來說，眼睛離地的垂直距離為1.5米，以該視點(diǎn)為中心，上下25度到30度范疇為標(biāo)識(shí)設(shè)置的易見位置。

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