2023年7月6日更新_餐飲店的“招財(cái)”門楣理當(dāng)怎樣做，你的招牌做對了?

“商鋪?zhàn)饨饟Q來的不但是幾何面積的經(jīng)營權(quán)，最重要的是采購了店門口的人流量。門頭標(biāo)識就是每個商鋪?zhàn)钪饕膹V告牌發(fā)光字，要是招牌做得不行好，就等于損耗租金，白白錯失許多的顧客。

開店想要賺錢，說究竟就2個方式：開源和節(jié)流。在今年的處境下，不少火鍋店抉擇在“節(jié)流”上下功夫，現(xiàn)在我們大家來討論一下如何在“開源”上發(fā)力。

如何獲得新客戶的注意？怎樣引誘新用戶進(jìn)店？怎么留住新顧客？作為扎根線下的餐飲店，是不可能全部指望線上轉(zhuǎn)變的，每天在門外走過的路人，即是近在手邊的潛在客戶，而能吸引到它們的1個主要因素就是門楣。

門頭真的有這樣重要嗎？餐飲店該如何打造一個“吸金”的好招牌呢？

門楣的意義

門頭不做好，房租等于白付

咱們大家了解餐飲行業(yè)三大成本分別是房租、原材質(zhì)、人力本錢，此中房租是很大的一項(xiàng)固定開支。不少老板早已清楚餐飲店選址的重大性，為了得到一個好位置不惜下血本，但1個好的店鋪口岸只能起到增長曝光的效果，而不是引流、獲客，真正能夠低成本協(xié)助商店引流的其實(shí)是門楣。

據(jù)專業(yè)統(tǒng)計(jì)，好的門頭誘惑的客人占餐廳引流的30%。

是以，招牌招牌即是每個商鋪?zhàn)钪饕牧髁咳肟?，若是門楣做得不夠好，就等于耗損租金，如果門頭整好了那就相當(dāng)于一個全天24小時的室外廣告牌發(fā)光字。

廣告人余奕宏在門頭戰(zhàn)略中反復(fù)說到：“不換招牌，就換客戶”。關(guān)于實(shí)體形勢的餐飲企業(yè)來說，門楣就是最重要的廣告牌發(fā)光字，是店鋪向行人展現(xiàn)自己的一類途徑，亦是獲取顧客非常重大的1個要素。是以門頭對于實(shí)體店?duì)I銷來說是格外主要的。假若招牌不能引誘用戶，房租等于白付。

一個好的門楣是會說話的，可以傳送出商店的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)乃至記憶點(diǎn)，顧客在看到的第放眼就可以準(zhǔn)確獲知你的商鋪是做什么樣的，特點(diǎn)是什么樣，能不可吸引到他，進(jìn)而很快做出進(jìn)店的抉擇。

店鋪的名片

好門頭可以讓客戶“一眼進(jìn)店”

第一咱們來瞧瞧一些路邊多如牛毛的餐飲商店是怎么樣做招牌的。從中找找問題，或許大伙就知道正確的招牌應(yīng)當(dāng)怎樣做了。

這些招牌第一眼看起來，你能瞬間感知到這家店是做什么的，主打發(fā)光字發(fā)光字是什么樣嗎？換句話說，第放眼看了以后，有想進(jìn)去的沖動嗎？

這幾個商鋪標(biāo)識犯了常見的幾個錯誤：

1. 第一個門頭用了繁瑣的字體（生僻字或繁體字等）或字形籌劃得過于藝術(shù)化，用戶認(rèn)出這幾個字都難，這讓顧客怎樣記得住店名？

2. 第二張圖的店鋪只寫了品牌名不寫品類名，客戶看了根本不曉得這家店是做什么的，這讓用戶如何決定進(jìn)店？

3. 第三張盡管表明了種類是重慶火鍋，可是品牌名字全面認(rèn)不清，不便于顧客記憶，更不便于打造牌子。

4. 第四張則是名字過于有創(chuàng)意而顯得似是而非，當(dāng)成門楣讓客戶看了摸不著頭腦，當(dāng)然也不能、想要進(jìn)店去消費(fèi)。

咱們再來看看大品牌的招牌全是怎么樣做的。

最前面的圓圈是logo，“海底撈”3個字是牌子名，表明了這家店叫什么樣，后面的“火鍋”二字，表明了這家店的品類，讓用戶了解它是做什么的，店名特別的簡潔，好辨別，定位也分明。

“云海肴”是商店的品牌名，“云南菜”是這家店的種類，要是說只是這樣的話，部分顧客還不清楚云南菜到底是什么樣，但“野生牛肝菌”這些特色主打菜一說出來，客戶心里就對這家店的菜品有概念了。這一樣也是1個信息傳達(dá)飛速又精確的好門楣。

日本知名螃蟹料理店“蟹の岡田屋”則直接在門前放了一只巨大的紅色螃蟹，乃至司空見慣的“蟹”字都在向用戶表明這家店是賣什么的，這樣門楣設(shè)置既使牌子形象家喻戶曉又充斥了引誘力。

看了上面這一些事例，大家清楚該如何為本身的商鋪塑造一個合格的招牌了嗎？若是還并非很清楚，下面我們直接告知你辦法。

萬能改造公式

文字信息的精確表達(dá)很重要

設(shè)計(jì)店鋪門頭就好比策劃品牌的名片，這樣1個合格的門楣應(yīng)該如何去策劃呢？

好門頭=牌子名+種類名+特點(diǎn)菜/口號/信任狀

品牌名是不可或缺的，讓用戶知道你叫什么樣，介紹品類則是為了讓客戶第一時光得知商店的經(jīng)營界限，口號則是告知顧客我的店鋪與別人不同的地點(diǎn)在哪，或是直接打出商店最特色最核心的菜品來吸引顧客，或直接即是一句口號增加客戶的信任感。

費(fèi)大廚辣椒炒肉是一個湘菜牌子，這家店的門頭就能不錯地呈現(xiàn)上述公式，品牌、種類、特點(diǎn)菜等信息一目了然，再輔以“連續(xù)兩年排名大眾點(diǎn)評長沙必吃菜第一名”、“長沙地標(biāo)美食名片”、大眾點(diǎn)評三“連冠”等信任狀，用戶想不被誘惑都難！

因此，商鋪門楣應(yīng)當(dāng)把牌子名、品類名、主打菜、口號這些重大信息一覽無遺的展示出來，不只能最好限度降低顧客接收信息的門檻，而且也為客戶的口口相傳出示了話術(shù)，如：XX這家火鍋店，他家的牛肉最好吃，食材全是當(dāng)天的，還24小時開業(yè)！這么的招牌才能發(fā)揮將品牌確切傳達(dá)給用戶并留下深刻印象的效果，繼而達(dá)到引流、獲客的目的。

全方位改造

打造招財(cái)招牌的諸多“小心機(jī)”

1個好的門頭確定不是光有招牌文字就足夠了的，還需要咱們大家因地制宜的進(jìn)行場景籌劃。我們大家能夠發(fā)現(xiàn)，縱然是同一個牌子，它在不一樣地段的連鎖店門楣也并非全面同樣的。

兩家店都在保障風(fēng)格一致的基礎(chǔ)上根據(jù)店面情況做了橫式、豎式招牌，并在側(cè)面做了店招展示

排除上述萬能公式之外，以下七點(diǎn)門頭塑造的“小心機(jī)”大伙要注意下：

1. 字體越簡單越好

這就是使得最快速度傳達(dá)信息給顧客，因而盡量不要濫用繁體字和純英文，也請勿選擇生僻字和難辨認(rèn)的藝術(shù)字體。

2. 門楣越亮越好

給招牌加上燈光，眾人黑夜里更容易被光線亮的門頭引誘，建議客戶可站在客戶的角度，日間、晚上沿街走上幾遍，瞅瞅自己門楣是不是凸顯，因而提出優(yōu)化計(jì)劃。

3. 文字越大越好

門楣是店鋪?zhàn)罴训臉?biāo)識位，盡量做的大少許，越大給人感受商店越有能力，且更吸引眼球，能夠從滿街的標(biāo)牌中脫穎而出。

4.色彩越突出越好

門楣色調(diào)按照店鋪一體品格來定，保持調(diào)性一致，況且抉擇與相鄰商鋪不同的商鋪顏色，讓自家招牌更卓越。比如海底撈多選擇紅色、金色，蟹的岡田屋的大面積紅色。

5. 增多不一樣角度展現(xiàn)位

找出用戶能通向火鍋店的全部路線，并親自走一遍，依據(jù)境況恰當(dāng)增加側(cè)面店招、鏤空燈箱廣告等呈現(xiàn)位，保證自己店鋪在各個角度都可以被放眼看見。

6. 選擇耐臟、耐舊的設(shè)計(jì)

包含招牌制作質(zhì)地和計(jì)劃顏色，否則時間久了門頭變臟變舊給客戶的感知不好，需要更換門楣裝潢又是一筆不小的開支。

7. 充入營銷活動

如若商店有營銷活動，能經(jīng)過掛橫幅在標(biāo)識下或者直接打在招牌上的方式展示給用戶，讓每一個路過的人皆能一眼就見到，刺激顧客作出抉擇。

招牌策劃上的這一些“小心機(jī)”，皆是為提高門頭的可見度、誘惑力而煞費(fèi)苦心，僅有讓客戶看見你了，才有也許引來流量，進(jìn)而作為顧客。所以商鋪的門楣計(jì)劃千萬不能忽視。

招牌的設(shè)計(jì)不是藝術(shù)品、并非拍腦門的創(chuàng)意，它就是每家店最主要的一塊室外廣告牌發(fā)光字。老板們可根據(jù)本文討論的幾個問題，審視一下自家店鋪的門頭是否合格，如果察覺犯了基本錯誤，如今整改還不遲。

畢竟，引誘客戶走進(jìn)你的店，是賺錢的先決條件。

文章來自quickvr.cn